6、7月全国多省发生毒蘑菇中毒事件

    据国家CDC信息，今年6月份全国报告食物中毒事件29起，报告中毒876例，死亡8人，毒蘑菇中毒是主要原因之一。预计7月份食物中毒的事件数、病例数和死亡数均会较6月份有所增加，毒蘑菇中毒导致的死亡将会成为食物中毒死亡的主要原因。

    据互联网消息，7月12～13日，云南省玉溪市华宁县盘溪镇小龙潭、月红寨、乐士堂等村委会出现多起食用毒蘑菇中毒事件，中毒34人，2人死亡，3例病人还在紧急抢救中。中毒患者都是以家庭为单位在市场购买“火炭菌、羊肝菌、米汤菌”等，家庭自行加工食用导致全家中毒。购买者中能明确毒蘑菇来源的有两户，他们表示毒蘑菇均从建水县盘江乡西家黑村村民手中购得。玉溪市收缴可疑野生蘑菇共计60公斤后，发出紧急通知，要求学校、单位、宴会等涉及集体用餐部门严禁食用野生蘑菇，山村民众尽量不要采摘不熟悉的蘑菇，市民也不要购买霉变或不认识的蘑菇。

    7月4日，云南红河州个旧市鸡街镇乍甸村一对母子上山捡了一些野生蘑菇，当晚在家自己做了吃，数小时后双双中毒，出现了恶心、呕吐等症状。餐后5小时，两人被送往红河州第三人民医院，经8天的全力抢救，7岁男童从“鬼门关”被拉回获救， 27岁年轻的妈妈终因中毒太深，心脏功能迅速衰竭而遗憾地离开了人间，母子阴阳两相隔。红河州第三人民医院还同时收治另外一例野生菌中毒患者，他是在食用野生蘑菇两天后才发生中毒症状的。

    7月12日，四川省内江市资中县公民镇一老人在自家后院拔草时，无意中发现了一片白色的野生蘑菇。自家后院长出碗口大蘑菇，老人高兴地采了11朵回来，炒了一盘野生蘑菇，误食一小时后，一家七口人都出现了呕吐、头晕等症状。经及时送内江市第一人民医院诊治，目前大人、小孩的病情稳定，生命体征正常。

7月8日，甘肃省文县尚德镇金口坝村一户人家晚饭吃了上山采药时采回的一堆“小白伞”做的菜，当晚到第二天早上一家三口均中毒，因家里经济紧张，只在村诊所简单看了看。9日，邻居们眼见不妙，将一家三口送到了文县医院抢救。一天过去，3人都没排尿，文县医院建议尽快转送陇南市人民医院，陇南市人民医院当时就建议转往天水市人民医院。16岁的姐姐和爸爸在天水市人民医院救治，11岁的弟弟送西安市儿童医院救治。医院诊断3人都是毒蕈中毒并引发急性肾衰竭，患者中毒已4天，一直没有排尿，病情危重，随时都有生命危险。小白伞样的蘑菇以前吃过都没事，没想到这次却出事了。一家三口的治疗费已花了6万多元了，都是亲戚朋友垫付的。（截止至发稿日期，11岁弟弟已出现好转迹象）

    广西各地应大力开展毒蘑菇有剧毒不能随意采食健康教育

    广西地处亚热带，现已进入盛夏季节，雨量多，温度高，湿度大，适合野生蘑菇生长，为广西毒蘑菇中毒事件的高发季节。各地加强毒蘑菇有剧毒不能随意采食健康教育，对于减少广西毒蘑菇中毒事件的发生有极大的意义。

    广西也为毒蘑菇中毒事件的高发省区。2011年5月，灵山县武利镇安金村学龙垌队一户人家喝了两孩子在屋后坡上采的野生蘑菇制成的汤，并送去给亲戚品尝。13名食用蘑菇汤的人中，有8人中毒，出现了头昏、恶心、呕吐等症状，其中有2人出现抽搐、心跳呼吸骤停症状，经抢救无效相继死亡。同一时期，宾阳县甘棠镇新宁村委新旺村的一老人到山上采摘了约1500g野生磨菇，回家后用清水煮熟给一家人食用，造成3人中毒，1人死亡。毒蘑菇的毒性是相当大的。笔者曾处理了一起毒蘑菇中毒事件，南丹县一农户，年轻的男主人从屋后土岭阔木林中采集了一种白色蘑菇2斤，当晚与夫人和3个年幼的孩子一起进食。第二天上午全家5人先后中毒，1孩子呈类霍乱型很快于晚上死亡，其余4人在胃肠炎期后有明显的假愈期、内脏损害期，发病3～5天后死亡。采集同地点的蘑菇鉴定，引起中毒的为极毒的鳞柄白毒伞。笔者在横县也处理过一起蘑菇中毒事件，下一场雨之后，村背的整个山上长满野蘑菇，全村200多人都吃了采回来的蘑菇，结果有100多人中毒，1人死亡。经鉴定采食的蘑菇中混有毒伞。

    部分老百姓采集、食用野生蘑菇存在两个盲点：一是采集、食用野生蘑菇时，没有想过要去判断野生蘑菇能不能吃；二是对毒蘑菇危害认识不够，把毒蘑菇中毒当作胃肠道疾病来处理，耽误了救治时间。近年来，许多不会识别野生蘑菇的人也爱上山捡野生蘑菇，作为休闲活动可以，但切不可将不认识的野生蘑菇轻易食用。一些剧毒蘑菇的外表与食用蘑菇很像，城乡居民不要采食不认识的、未证实安全性的野生蘑菇，防止类似毒蘑菇中毒事件再次发生。

    我国毒蘑菇约有180多种，其中可致人死亡的至少有30多种。常见的极毒的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等10种。（陈兴乐）