为进一步完善应急预案，加强应急管理，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确，7月19日，柳江县开展了食品安全突发事件应急演练。演练现场，进德镇卫生院接到某村民来电，称有10多名村民在家举办的婚宴就餐后，出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等症状，请求救助。镇卫生院立即派出急救车前往抢救患者。随后，该卫生院向镇政府和县食品药品监督管理局、县CDC报告，称发生多人疑似食物中毒事件，请求调查处理。县CDC和卫生监督所人员立即赶往事发现场，并初步判定疑似食物中毒。随后，检验人员对发病村民进行流行病学调查及采样，监督人员分别调查了村民当日菜谱、就餐人数、食品原料采购情况、食品加工操作流程及食品留样情况。快速检测结果显示，事故是由于家主在市场采购了“有机磷农药”农药残留超标的蔬菜而引起的。县食品药品监督管理局、县CDC分别向县食安办进行初次报告，后者迅速核实情况，并将有关情况向县政府作了汇报，同时向柳州市食品安全委员会办公室作了初次报告。柳江县政府召开紧急会议，全面启动食品安全事故应急预案，实施Ⅳ级应急响应，成立该县重大食品安全事故应急指挥部和应急处置工作小组，包括医疗救治组、事故调查组、事故处理组、案件查办组和综合保障组。各小组迅速赶赴现场实施应急救援，采取有效措施，防止事态的扩大和蔓延。

    经过一个多小时的演练，参加演练的工作人员反应迅速、配合默契，圆满地完成了此次任务。

    本次演练检验了相关应急预案的科学性、合理性和可操作性，提高了柳江县食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力。（罗秀优）