中秋国庆双节将至，不少市民选择外出游玩，尽享假期美好。出游途中，各类特色美食、户外简餐琳琅满目，但环境多变、饮食不规律、食品储存条件有限，极易引发食源性疾病。为此，特发布出游食品安全科普提示，守护广大市民旅途健康，平安快乐欢度假期。

       谨慎选择就餐场所，筑牢外出饮食第一道防线。外出游玩就餐，务必选择证照齐全、卫生整洁、公示信息规范的正规餐饮店。优先选择客流量稳定、后厨干净、餐具整洁的门店，坚决避开路边无证流动摊贩、露天无防护小吃摊。这类摊位食品露天存放，极易被病菌污染，且食材来源、加工流程无法保障，存在极大食品安全隐患，极易诱发急性肠胃疾病。同时，尽量少食用散装凉拌菜、自制生冷饮品、无名腌制小吃。

       规范户外野餐饮食，杜绝变质不洁饮食。双节气温适宜，户外野餐成为出游热门选择，但户外环境温度适宜细菌繁殖，食材储存不当极易变质。自备野餐食材，需提前做好密封处理，使用保温箱、冰袋低温存放生鲜、熟食、甜品。生食、熟食分类存放，避免交叉污染。所有即食食品开封后尽快食用，长时间露天放置的食物切勿继续食用。不随意采摘、食用野外不知名的野菜野果、野生菌类，杜绝误食有毒食材引发食物中毒。

       养成良好饮食习惯，规避旅途肠胃不适。旅途奔波容易作息紊乱、肠胃敏感，切忌暴饮暴食、冷热混吃。尽量少吃高油、高糖、生冷刺激性食物，按需点餐、理性消费，避免过量饮食加重肠胃负担。食用特产美食、新奇食材前，确认食材新鲜、烹饪熟透，不生食海鲜、肉类。同时，游玩过程中勤洗手，饭前做好手部清洁，不用脏手抓取食物，做好个人卫生防护。

       旅途健康无小事，食品安全记心间。广大市民出游时务必提高食品安全防范意识，科学饮食、谨慎选择，主动规避饮食风险，有效预防食源性疾病发生。让我们携起手来，尚德守法，共享食安，以健康的体魄、愉悦的心情，畅享美好双节假期。

（图片来源：AI合成）