食用油的卫生安全日益引起社会各界的关注。

根据自治区卫生厅领导指示，为了解南宁市食用油的安全状况，2011年9月15日，我中心派出食品安全技术人员对南宁市食用油开展了紧急抽检工作，在4个超市随机抽取13个品牌定型包装食用油样品22 份，其中，花生油14份，调和油2份，玉米油3份，火麻油1份，其他油2份。产品来源标识示广西本地产9份，分别来自南宁、河池、防城港3市；外地产的13份，分别来自山东、江苏、湖北、广东。按照国家《食用植物油卫生标准》（GB2716-2005）、《食用动物油脂卫生标准》（GB10146-2005）、《食用猪油》（GB/T8937-2006），检测“酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1” 和两项非国标“电导率、胆固醇”项目。

检测结果发现：

22份食用油样品中，所检测项目均在国家相应标准限值之内，其中的“电导率、胆固醇”检测结果没发现异常。说明被抽检食用油样品所检测项目符合国家相应标准要求。