为贯彻落实“卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知”（卫监督发[2007]300号）和“关于发布食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的公告”（卫生部公告[2011]24号）的精神，做好全区《预包装食品营养标签通则》宣贯工作，自治区疾病预防控制中心于2012年8月7日在南宁召开全区《预包装食品营养标签通则》宣贯会，全区95个市、县（市、区）疾病预防控制中心领导及相关业务骨干共180余人参加了会议。

自治区疾病预防控制中心食品营养安全与学校卫生所刘展华所长向大家介绍了世界上74个国家和地区实施食品营养标签工作的状况，全面系统地介绍了卫生部《食品营养标签管理规范》，包括食品营养标签的格式、食物营养成分在食物营养标签中的排序，强调了我国目前将能量与蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠定为核心营养素，及其标识方式和格式，以及食品营养声称和功能声称及其标识的位置；陈玉柱硕士针对国家食品安全标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）中的重点、难点问题进行了全面的介绍，强调了2013年1月1日起将开始实施该通则的要求。最后，大家就相关定义的理解、颁布实施后面临的问题及以后工作的开展进行了热烈的讨论，并达成共识。与会代表均一致表示回去后，进一步认真学习会议内容，落实本次会议精神，并结合实际工作做好《预包装食品营养标签通则》的宣传和培训工作。

食品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。本次会议的成功举办，将为我区有序开展《预包装食品营养标签通则》的宣传工作奠定良好基础。