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关注广西居民维生素D营养状况

发布时间:2013年07月05日 来源:广西疾控营养与学校卫生所 阅读次数:
  

               ---桂林市居民维生素D营养状况监测结果报告

 

维生素D(VitD)是人体必需的营养素,通过日光照射和食物摄入获取。VitD缺乏易引起骨骼、呼吸道、神经性、心血管、代谢性,以及癌症疾病。近年来VitD缺乏普遍受到世界各国关注。为建立中国居民VitD等微量营养素现况与健康相关基础数据库,卫生部科教司卫生行业科研专项“控制微量营养元素缺乏的关键技术研究及应用”在黑龙江、广西、广东、福建、海南、浙江六省疾控中心开展,旨在研究在户外活动的多少与人群VD水平的关系,比较不同纬度地区室内办公室工作人群(白领)VitD水平,分析不同纬度中、小学生VitD水平及对骨密度的影响。

广西于2013年3月完成该项目的调查工作,中国疾控中心营养与食品安全所杨晓光教授等3名专家及广西CDC营养与学校卫生所方志峰等3名技术人员到场指导和督导工作,桂林市CDC负责现场协调和样品采集工作。

此次监测结果显示,桂林市白领人群VitD缺乏率和边缘缺乏率分别为48.5%和48.0%,合计96.5%,中学生的缺乏率高达99%,而小学生缺乏率和边缘缺乏率分别为18.9%和62.2%,合计81.1%,桂林市居民VitD缺乏状况令人堪忧。VitD食物来源非常有限,富含VitD的食物仅有鱼肝油、脂肪含量高的深海鱼、动物肝脏及一些VitD 的强化食品等,人体主要依靠日光紫外线照射皮肤合成。桂林地区因地理及气候因素影响致使常年阴雨天气居多,尤其是春冬两季,日照时间严重不足,是导致该地区居民VitD严重缺乏主要原因之一。此外本次监测结果显示小学生VitD缺乏稍低于白领人群及中学生,这可能与不同人群户外活动时间不同有关,建议居民为了自身健康,合理安排时间,尽量多到户外活动并多接受阳光紫外线的照射,必要时可适当增加VitD营养补充剂的摄入。营养与学校卫生所(方志峰  李忠友)

 

                  2013年3月在桂林市小学采集三年级学生血样

 

 

                            2013年3月在桂林市中学采集初一学生血样

 

       2013年3月中国CDC营养与食品安全所杨晓光教授(左一)指导工作

 

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