为落实国家卫生计生委等六部门《关于印发2018年国家食品安全风险监测计划的通知》（国卫食品发〔2017〕56号）和《广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西食品安全抽检监测计划（2016-2018年）的通知》（桂政办发〔2015〕112号）文件精神，做好2018年广西食品安全风险监测工作，自治区卫生计生委于2017年3月19-21日在南宁市举办2018年全区食品安全风险监测工作培训班，总结2017年广西食品安全风险监测工作并部署2018年工作任务，各市、县（市、区）卫生计生委分管领导、疾控中心分管领导和相关科室负责人及我中心相关科所人员共396人参加。
 自治区卫生计生委食品安全标准与评估处处长时峰和自治区疾控中心副主任赵鹏出席了开班仪式。时峰处长回顾了2017年全区食品安全风险监测工作取得的成绩，2017年全区超额完成了食品安全风险监测和食源性疾病监测任务，及时有效处置了10多起食源性疾病暴发事件，并开展了多项专题相关调查与研究，一是开展食品污染与健康危害关系的研究，二是开展马铃薯主粮化（土豆）项目；三是首次组织对45家食源性疾病监测哨点医院进行沙门氏菌盲样考核；四是加强广西特色食品油茶与人群健康关系的研究；五是开展广西新生儿血便应急调查；六是开展广西总膳食研究调查。时峰处长指出：党的十九大报告中提出“实施食品安全战略，让人民吃的放心”，我们要以党的十九大精神为指引，进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，科学实施食品安全战略，落实好各级各部门的职责。
   培训班上，自治区疾控中心副主任赵鹏、食品安全风险监测与评价所副所长谢艺红、放射卫生防护所所长谢萍、微生物检验所所长李秀桂分别对2017年食品化学污染物及有害因素监测、食源性疾病监测、食品放射性监测和微生物监测结果进行了全面分析，总结工作亮点及存在的问题，并对2018年监测方案进行全面详细地解读，提出工作要求。为了提升监测质量，培训班还邀请质量管理科科长韩彦彬对食品安全风险监测质量管理相关知识进行了培训。