为落实国家卫生健康委等六部门《关于印发2019年国家食品安全风险监测计划的通知》（国卫食品发〔2018〕49号）和《国家卫生健康委办公厅关于印发卫生健康部门2019年食品污染、食品有害因素监测工作任务分配表的通知》（国卫办食品函〔2019〕52号），做好2019年广西食品安全风险监测工作，自治区卫生健康委于2019年3月27日在南宁市举办2019年全区食品安全工作会议既风险监测工作培训班。自治区卫生健康委副主任夏宁、食品安全标准与评估处处长刘莉、副处长唐翊平以及各市、县（市、区）卫生计生委分管领导、疾控中心分管领导、相关科室负责人等逾300人参加此次会议。
    会上，夏宁副主任就2018年全区食品安全风险监测工作情况以及2019年工作部署做了重要发言。首先高度肯定了去年全区在食品安全监测工作上所取得的优异成绩，指出食品安全风险监测工作是一项重要而艰巨的任务，各相关人员要以高度的责任感、使命感，锐意进取，真抓实干，切实做好食品安全工作，不断完善我区食品安全体系建设，逐步提高监管水平和能力，为保障人民群众食品安全和百姓健康做出新的更大的贡献，同时夏宁副主任还提出各单位要积极贯彻落实新时期党和国家对食品安全工作所提出的新目标、新要求，积极探索食品监测与人群营养健康相结合、食品标准制定与促进地方经济发展相结合的道路。
    之后会议安排由自治区疾控中心副主任赵鹏、食品安全风险监测与评价所副所长蒋玉艳、微生物检验所所长李秀桂、质量管理科韩彦斌科长等分别就机构改革背景下卫生部门如何做好食品安全风险监测工作、2018年食品安全风险监测结果分析和2019年监测工作要点、2018年食源性疾病监测和微生物监测结果分析以及如何开展食品安全风险监测质量管理工作进行了全面讲解。另外，还邀请了湖南省疾病预防控制中心梁进军主任就湖南省食源性疾病监测工作情况予以介绍，为促进我区工作开展提供了宝贵的借鉴经验。