7月31日-8月2日，2019年全区食品安全事故流行病学调查技术培训班在桂林市举办。全区14个市疾控中心技术骨干及其辖区104个县（市、区）疾控中心、南铁疾控中心、柳钢疾控中心专业技术人员共150余人参加了培训。自治区疾控中心副主任赵鹏、桂林市疾控中心副主任石朝晖出席了开班仪式，食品安全风险监测与评价所蒋玉艳副所长主持。
赵鹏副主任首先分析了当前疾控机构发展面临的形势和今后的工作思路，对食品安全公共卫生问题的工作定位和发展方向提出了指导性意见。赵鹏副主任强调，疾控中心人员首先要做好本职工作，认清自己的职责，在面对突发事故时，发挥我们的优势；食源性疾病时有发生，我们面临的疾病复杂且多样化，各地疾控中心人员应在培训班上认真听讲，回去做好人员培训及实践工作，壮大食品安全事故流行病学调查的队伍。
    本次培训班邀请了中国疾病预防控制中心传染病管理处冉陆研究员及职业卫生与中毒控制所何仟助理研究员就实验室结果解读及有毒植物中毒事件调查处置进行了专题授课及经验介绍。食品安全风险监测与评价所专业技术人员结合典型案例就食品安全事故流行病学调查步骤、近几年全区食物中毒调查报告现况及存在问题和如何规范撰写食物中毒调查报告等实用内容进行了详细讲解。
    通过培训，学员对于食品安全事故流行病学调查技术有了进一步的认识，明确了食品安全事故流行病学调查各个环节的处理方式，针对关键环节如何实施有效的处置。培训班对全区食品安全事故流行病学调查队伍建设和能力提升起到了良好的推动作用，培训达到预期效果。