广西开展居民营养健康知识知晓率调查
近年来,我区城乡居民生活水平不断提高,营养健康状况明显改善,但是仍然面临着营养不足和营养过剩并存、因不合理膳食导致的慢性病负担加重等问题。而这些问题很大程度上是由于其个人营养健康素养水平较低所导致,包括营养健康知识知晓率水平不足、相关技能缺乏以及营养观念不正确等等。为此,在我区出台的《“健康广西2030”规划》、《健康广西行动(2020-2030 年)》、《广西国民营养计划(2017-2030 年)实施方案》、等政策文件,都提出了提高居民营养健康知识知晓率水平的工作要求。
为评价我区居民营养健康知识知晓情况,根据自治区卫生健康委办公室《自治区卫生健康委办公室关于开展营养健康知识知晓率调查的通知》要求,2021年4月在南宁市兴宁区、宾阳县、柳州市柳北区、桂林市秀峰区、合浦县、钦州市钦北区、桂平市、凌云县10个点开展营养健康知识知晓率调查工作。调查对象为18-64岁常住居民。每个调查点抽取3个乡镇(街道、团)和6个行政村(居委会、连),每个行政村(居委会、连)选取55户开展调查,1个家庭户只调查1名符合条件的家庭成员,因此,每个调查点共调查330户330人。采用入户进行问卷调查的方式了解调查对象的营养健康知识水平,主要内容包括膳食推荐(膳食指南)、食物与营养素、营养与健康、选择食物、节约食物和食品安全6个方面。为保证现场调查工作顺利完成和做好质量控制,4月27-28日,自治区卫生健康委派出工作组对部分调查点进行现场调研和指导。
目前,各调查点调查现场问卷工作基本完成,下一步将进入问卷的录入、复核和数据上报工作,自治区疾控中心也将及时组织技术人员对调查数据作进一步的整理分析,以便掌握居民营养健康知识水平,发现和分析居民存在的营养健康知识短板,分析居民营养健康知识知晓情况影响因素,为我区居民健康相关政策的制定提供客观、科学的调查数据。
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