为确保重点食品中3-硝基丙酸暴露风险评估报告的科学性和严谨性，2023年10月9日，自治区疾病预防控制中心作为国家项目的承担单位，组织召开重点食品中3-硝基丙酸暴露风险评估研讨会，来自国家食品安全风险评估中心、广东省疾病预防控制中心、广东省公共卫生研究院以及广西药用植物园等有关专家和工作组成员约20人参会。

　　会上，自治区疾控中心主任林玫致辞并简要介绍中心食品安全风险监测与评估工作建设情况。食安所代表详细介绍了本次评估报告的内容，各位专家就评估报告的数据及内容进行了充分讨论，并提出了中肯的针对性建议。为了解重点食品红糖的加工生产情况，专家组成员赴崇左市宁明县古法红糖作坊开展现场调研，并对风险评估报告的完善提出了进一步的指导意见。工作组将按照专家提出的意见进一步修正、完善。

　　此次研讨会为进一步提升广西食品安全风险评估技术水平，加快风险评估能力建设奠定了坚实基础。