为加快推进2025年度食品安全风险监测工作，高质量完成淡水鱼专项、湿米面类食品联合专项监测目标任务，自治区疾控中心于2025年4月25日在防城港市组织召开淡水鱼专项、湿米面类食品联合专项监测培训暨研讨会，来自柳州市、桂林市、玉林市、崇左市疾控中心负责采样和检验业务技术人员及自治区疾控中心相关科所专家共25人参加。

       会上，自治区疾控中心食营所、微检所、理化所专家解读了专项实施方案，对相关检验检测技术在监测中的具体应用进行了培训。4 个市级疾控中心代表围绕监测工作实践进行经验分享，提出工作中遇到的问题，引发参会人员的广泛共鸣。针对各市提出的痛点难点，自治区疾控中心相关专家逐一进行了解答，并对高频共性问题进行系统性总结，确保参会人员能够准确理解和掌握解决方法。

       通过此次研讨会，明确联合专项监测实施方案以及相关工作要求，以“以老带新”工作模式进一步强化了基层监测能力，为下一步工作的顺利开展奠定了坚实基础。